Desert Lezat Khas India – Jika berbicara mengenai India, kira kira apa hal pertama yang ada di benakmu? Umumnya orang akan berpikir mengenai suasana khas negri Bollywood dengan segala musik dan pakaiannya yang gemerlap, atau justru wisatanya yang luar biasa indah. Namun, apakah kulinernya pernah terlintas di benakmu? Meski rata rata hanya makanan utama yang di kenal oleh wisatawan asing, padahal justru makanan manis atau dessert nya pun tak kalah lezat loh.
Untuk kamu yang penasaran mengenai apa saja olahan manis khas negri bollywood yang satu ini. Berikut daftarnya!
1. Gajar Ka Halwa
Salah satu olahan manis khas India yang satu ini dapat menjadi makanan penutup yang manis sekaligus menyehatkan. Bagaimana tidak? Dengan campuran wortel segar berpadu dengan gurihnya mentega, susu, dan kacang kacangan. Olahan pemersatu umat ini bisa di sajikan saat hari besar umat Islam maupun Hindu.
2. Laddu
Nama dari makanan manis yang satu ini mungkin sudah cukup familiar bagi sebagian orang. Manisan berbentuk bola ini memang terbuat dari gula, tepung, kacang cincang, kismis kering, dan sebagainya. Olahan manis ini memang biasanya akan di sajikan saat perayaan besar umat Hindu di India.
3. Gulab Jamun
Permen berbentuk bundar seperti bola ini memang merupakan salah satu manisan khas India yang dapat kamu cicipi saat berkunjung ke sana. Permen manis yang di pengaruhi oleh kebudayaan dari Persia ini memang menjadi salah satu rekomendasi terbaik. Terbuat dari khoya, yaitu bubuk susu yang berbentuk bundar. Khoya tersebut biasanaya akan di celulupkan ke dalam sirup manis yang sebelumnya telah di campur dengan saffton maupun air mawar.
Baca Juga : https://hotbreadsmddc.com/2023/10/13/hidangan-penutup-khas-lebaran-ala-islam-di-india/
4. Keju barfi
Makanan penutup dan bentuk yang cantik ini menjadi salah satu permen khas India yang cukup mahal, sehingga biasanya di sajikan pada acara acara khusus tertentu. Olahan berbahan dasar kacang mete ini terbuat dengan cara mengental susu, gula, serta bahan bahan penunjang lainnya.
5. Khulfi
Jika sebelumnya telah membahas perihal makanan manis, tentu tidak lengkap bila tidak memasukan es krim lembut dan lezat khas India. Salah satu yang paling populer adalah Kulfi, es krim segar yang terbuat dari susu, kacang almond, gula, dan beberapa bahan lainnya.
Terkadang es krim khas India ini di berikan tambahan saffron atau kacang pistachio yang memanjakan lidah
Nah, lima menu Desert Lezat Khas India di atas dapat menjadi rekomendasi menarik bagimu yang inin mencicipi desert tradisional saat berkunjung ke sana. Tertarik mencoba?
Tinggalkan Balasan